A Party without a cake is just a meeting... (Julia Child)

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dachte ich mir vor einigen Jahren, als der Geburtstag einer Freundin vor der Tür stand. Seitdem wurde jede Feier von Verwandten und Bekannten ein Anlass etwas neues zu probieren und mich zu verbessern.

Im Jahr 2015, nachdem ich die Abendmatura abgeschlossen hatte, entschied ich mich dann dazu, neben meinem 40h Job in einer mechanischen Fertigung, den Konditor-Grundkurs zu besuchen.

Im Februar 2016 startete ich dann auch schon mit dem Konditormeister und absolvierte fast zeitgleich auch den Unternehmerkurs um jetzt dort zu sein, wo ich hin wollte. Und das ist meine kleine, aber feine Backstube, in der ich für euch Süßes zaubern darf.